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Por Guto Freitas - 15/09/2007
HOJE É DIA DE BACALHAU Certamente quem já ouviu falar do restaurante "A Bela Sintra" famoso pelos seus pratos a base de Bacalhau Português, não se arrependerá ao conhecer o TRINDADE. seu filho na versão moderna. O menu apresenta vários tipos de petiscos como croquetes de amêndoas, empadas de frango. Nesta dia fui de Bacalhau ao forno com vinho branco e azeite e perfumado de alho. Como sobremesa, trouxinhas de maça e tortinha de morango. Acompanhamos tudo com um Esporão 2004, sugerido pelo maitre, um simpático português (tripeiro) nascido no Porto. O ambiente é muito bem freqüentado por um público jovem, pois a vizinhança do quarteirão é todo de bons restaurantes, lá fica quase vizinho ao Parigi e de frente para o antigo Dressing. A decoração lembra os casarios da cidade do Porto, pintado em pistola aerográfica.
Pratos neste dia:
Serviço neste dia: MUITO BOM Endereço: Rua Amaury, 328 - Itaim Bibi - Fones: 3079.5313 Abre pra almoço de terça a domingo. Fecha às segundas.
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