Por Guto Freitas - 21/10/2007
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Um
Belo Pôr do Sol & Uma Gostosa Paella -
O entardecer em Fortaleza é sempre muito bonito e pode
ser visto de vários lugares, Ponte
Metálica, Barra do Ceará entre outros.
Desta vez estávamos no
Marina Park, lá na piscina, observando o vai e vem
de barcos e pessoas. Nesta
época
do ano, o sol se põe mais a noroeste e ilumina o mar com
uma bonita e cálida
luz dourada. Convidado para o almoço, cheguei tarde e
perdi o festival de vongolles que o Freitas Jr.
tinha preparado. Domingo é dia de acordar tarde mesmo,
mas o melhor ainda
estava por vir. Ele voltou à cozinha e nos preparou uma
deliciosa paella de frutos do mar, no ponto
certo, arroz arbóreo al dente, lagostas e
camarões , lulas e vongolles gigantes fresquinhos, tudo
perfeito. Hummmmm. Valeu, nota 1000, e com um visual
daqueles.... o que pedir mais da vida ?

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